牛島たい焼き再び！

　　

ついに！あの味が戻って来ました。
つい先日訪れた時は準備をしている様子は伺えたのですが、まだ焼いてる感じには見えなかったのです。ほんのつい最近再開したみたいです。
今日行った時もまだ火加減の勘が戻ってなかったのか、少し焦がし加減のたい焼きが出来たと老婆が嘆いていました。
家族分のたい焼き５枚を注文したのですが、正常なのが４枚しか無いという･･｡
残りは焦がし気味のしか無いので、これから作るとちょっと時間が掛かると言われました。
焦げたのでも構わないと言うとナント！１枚サービスしてくれて焦がし気味のもの２枚をプラスして計６枚貰いました。
ほかほかのヤツをフロントバックに入れ、颯爽と自宅に持って帰り１０ケ月ぶり位前に食べたあの懐かしい味をまた堪能したのでした。
（少し焦がし気味の所のニガミがアンコの甘さをいっそう引き立たせ、衣のパリパリなところも香ばしくて返って微妙においしかったり･･します。(^^♪　）

Comments

[harropage]

　先週末に行ったらまだやっていなかった orz
　かき氷は今季は２度食べることができたが、未だに鯛焼きにはありついていません
　天気悪そうなのでかみさんの車で買い出しにいこうかと…
　貴重な情報、ありがとうございました。

[スローとりっぷ]

コメント、トラバありがとうございます。
牛島鯛焼きも口コミでどんどん有名になりつつありますね。
いろんなＨＰでも取り上げられてますしね。
今後もあのおばぁちゃんには元気に、そしてマイペースで店を
続けていってもらいたいものです。